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Very tasty and popular indian foods.Lets start from Hyderabadi Biryani which is very popular. Hyderabadi Chicken Biryani From Andhra & Telangana   Most  favourite and the most famous food here is the Hyderabadi Biryani, which is available all over the city. Litti Chokha Mainly every people know litti chokha very popular dish of bihar.Litti chokha  grilled dumpling made of wheat, chickpea flour and a mix of herbs and spices. Dal Bati Churma Really friends mouth watering dish and very popular in rajasthan. Thepla This is very popular gujrati dish thepla.  

Bathue Ka Raita (बथुए का रायता। )  जाने इसके फायदे और कैसे बनाए। बथुए का रायता सर्दिओं में बहुत फायदा देता है। ये रायता ज्यादातर सर्दिओं में ही खाया जाता है ,ये रायता शरीर में गरमाहट देता है। इसमें आपको प्रचुर मात्रा में आयरन ,मिनरल्स,विटामिन A मिलते है जो आपको स्वस्थ रखते है और ठंड से भी बचाते है। ये खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ खाने को पचाता भी है। कैसे बनाए बथुए का रायता। (Recipe of Bathua Raita) Ingredients Use in Bathua ka rayta.  सामग्री बथुआ - 250 ग्राम  दही  - 500 ग्राम  नमक  - स्वादनुसार 1 से 2 छोटी  चम्मच। काला नमक  - 1 - 3 छोटी  चम्मच। हींग  - 1 पिंच  अब बथुए को साफ करके मोटी - मोटी डंडिआ हटा दें ,और साफ पानी में बथुए को धो लें और आधी कटोरी पानी डाल कर उबलने रख दें। बथुआ 5 -6 मिनट में उबल जाएगा। अब बथुए की पत्तियां नरम हो जाएगी अब गैस बंद कर बथुए में से अतिरिक्त पानी को निकाल दे और ठंडा कर मिक्सी में पीस लें।  दही को अच्छे से फैट कर कटोरे में निकाल ले अब इसमें पिसा हुआ नमक ,काला नमक ,बथुआ दही...